Il Mapo Tofu Si tratta di uno dei piatti simbolo della cucina del SICHUAN. Ogni tanto mi piace creare un nuovo post per ricordare a tutti che il TOFU è davvero da provare e non da diffidare come avviene alla maggior parte degli italiani. In questo piatto il TOFU è condito con salsa piccante e…
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Mapo Tofu
