Archivi categoria : Mangiare a Shanghai

Riso, Carne di Maiale con Curry

Delizioso! E con della carne vera dentro!!! Anzi è tutta carne magra, molto tenera..e piccantissimaaaaa! Ristorantino giapponese con una cuoca deliziona. La prossima volta che vado voglio fare un mini video di lei che cucina. È carinissima e la cucina è a vista quindi ;)
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Manzo con Pak Choy e riso al vapore

OK!!!! Ho capito che 青菜 sono i PAK CHOI che ADORO!!! In questa foto con del manzo.... Ho capito anche che quando prendi un piatto misto di verdura e carne, di carne trovi solo il "profumo" e la scritta 肉 nel nome del piatto!!!!
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Riso con costolette di maiale in agrodolce

Riso con costolette di maiale in salsa agrodolce. Piatto preso da SOUPRESTAURANT che a quanto pare ho scoperto essere una catena di ristoranti ultra igienici e ultra salutistici. Costano leggermente di più di quelli comuni (io li definisco "bettole") come costo stiamo intorno ai 25 yuan contro i 15-20 yuan di quelli comuni, ma il cibo è…
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JIAOZI…della vicina

A Shanghai vivo in una palazzina abbastanza vecchiotta. Le cucine degli appartamenti sono tutte fuori, sul corridoio che da sul cortiletto interno. Mentre un giorno ero intenta a cucinarmi dei bei fusilli con le verdure la mia vicina di casa si e' incuriosita e ha voluto sapere quello che stavo facendo. Che curiosoni sti cinesi...!…
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Bipmbap Coreano

"Riso con diversi condimenti sopra, uno per ogni lato: kimchi, funghi bavosi sbollentati, tonno, spinaci (o qualcosa di molto simile) e sesamo. Al lato una deliziosa tazza di brodo di alghe.  Adoro! sembra quasi zuppa di miso..ma meno saporita."
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