La più grande e la più antica Chinatown del mondo raccontata in una serie di scatti. Possiamo vedere la gente, il cibo, l'ambiente, etc. [huge_it_gallery id="14"]
Semplice Cena nel ristorante Kaiyue dello Chef JING. Eco alcuni piatti che abbiamo scelto dal menu. Pollo con Broccoli Siciliani Pollo con Zenzero e CIpollotti Riso saltato con Frutti di mare e salsa Shadie Spuntature di Maiale in Salsa Agrodolce Spuntature di Maiale in Salsa Agrodolce Riso Saltato Wenzhou
Foto realizzate da CINAINCUCINA agli antipasti del preparati dallo chef Jing del nuovo ristorante cinese KAIYUE aperto a Roma (zona Piazza Vittorio) in Via Cairoli 33A. Ristorante nuovissimo dove è possibile degustare la VERA CUCINA CINESE di HONG KONG! [huge_it_gallery id="2"]
Gentile Cinaincucina, siamo felici di comunicarti che da oggi sei ufficialmente un Contributor di Expo worldrecipes, il ricettario globale di Expo Milano 2015!
Anche oggi (ma anche ieri ormai quasi tutti i giorni!) a lavoro in cucina da Jing! Si studia e si lavora. Si impara tanto! Oggi Maiale saltato con Funghi e Banbu' Il taglio del Maiale! Le quattro temperature dell'olio vista con la bacchetta cinese! Il piatto finito senza colori (mancavano tutte le verdure!)
Siamo entrati nelle VERE CUCINE CNESI e abbiamo catturato tecniche di cottura, impiattamento, condimento, taglio, e molto altro. Insomma un lavoro per veri amanti della cucina cinese che non hanno mai visto come i grandi Chef cucinano nelle tipiche cucine cinesi. Sono video senza spiegazione degli ingredienti e delle tecniche ma solo per dare la…
Siamo entrati nelle VERE CUCINE CNESI e abbiamo catturato tecniche di cottura, impiattamento, condimento, taglio, e molto altro. Insomma un lavoro per veri amanti della cucina cinese che non hanno mai visto come i grandi Chef cucinano nelle tipiche cucine cinesi. Sono video senza spiegazione degli ingredienti e delle tecniche ma solo per dare la…