Descrizione: Il suo nome deriva dalla sua forma a stella. Ha un sapore simile alla liquirizia e all’anice normale ma molto più inciso. L'anice stellato è il baccello del seme di un albero sempreverde (Illicium Verum) coltivato nella Cina sud-occidentale e in Giappone. L’Anice stellato deve il suo caratteristico gusto liquirizia ad un composto chimico…
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Anice Stellato
![Anice Stellato](http://www.cinaincucina.it/wp-content/uploads/2014/11/GIA_9210-770x410.jpg)