• 10

    Gnocchi di riso fatti a mano con Verdure

    In questa ricetta, tipica della regione dello Zhejiang, impariamo a fare gli gnocchi di riso. Si possono comprare dei pacchi…

  • 0120

    Il Maiale Croccante in agrodolce

    Sono stato recentemente a girare un video all’interno di una cucina di un ristorante cinese nella città di Prato. Come…

  • ravioli 2

    A scuola da LIN

    In occasione del’evento Junior Chef, lo chef LIN del ristorante cinese di Via Basento a Roma, invitato da CINAINCUCINA, insegna…

  • mannaia

    Mannaie Cinesi

    Sono molti anni che utilizzo mannaie cinesi comprate in vari posti ed ognuna mi ricorda un periodo particolare. Sono oggetti…

  • GIA_8935.MOV.Immagine002

    Funghi Shiitake

    Sono dei funghi di forma ritonda di media grandezza. Si trovano molto facilmente nei mercati cinesi o nei supermarket asiatici…

  • Sequenza 01.Immagine001

    Spaghetti fatti a mano

    Girando per il quartiere cinese di Londra e per un mercato di Street Food di Berlino si trovano ragazzi cinesi…

news