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    A cena con loro!

    Dopo una giornata di Studio in cucina, e di scatti fotografici agli splendidi piatti creati dallo chef Jing del ristorante…

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    Acquisto di Granchi

    Sono stato ieri a comprare i granchi a Piazza Vittorio (Roma) al mercato Esquilino. Purtroppo non ho trovato il taglio…

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    In cucina con Jing

    Aperto a Roma il nuovissimo e cinesissimo ristorante in Via Cairoli 35a gestito dal mio amico (grandissimo Chef) Jing. Abbiamo iniziato a…

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    Pollo saltato con Verdure

    Un appetitosissimo piatto di Pollo con Verdure miste. Molto semplice da preparare e rapido… Si fa marinare il pollo Nel…

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    Foglie di Bieta Saltate

    La cosa migliore è utilizzare il Cavolo Verza o il Bok Choy, ma abbiamo trovato solo foglie di Bieta. Una…

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    Wok Shop di San Francisco

    Dopo diversi anni finalmente riesco a conoscere “La signora dei WOK” nel suo magnifico negozio “WOK SHOP” Una signora cinese…