[sz-youtube url="https://youtu.be/pAf5_k2IQb0" /] Mi chiamo Gianni Catani, ho 48 anni e da circa venticinque sono appassionato di cultura e cucina cinese. Questa passione col tempo è diventata studio, ricerca, esperienza, competenza. Ho iniziato da solo, leggendo i libri sulla cultura della cucina cinese originale (posseggo attualmente più di 200 libri sulla cucina cinese). Ho fatto…
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