Archivi categoria : zhejiang

Tofu saltato con erba cipollina

In questa ricetta cinese di Cinaincucina, Valentina presenta un tipico piatto della sua regione (Zhejiang) il Tofu Saltato. E' un piatto molto semplice da realizzare e completamente vegano. Saltando il Tofu e condendolo con della salsa di soia scura (solo per dargli un colore) e cipollina fresca, è possibile assaporare completamente questa pietanza molto salutare…
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Spaghetti croccanti con Manzo e Verdure miste

Si tratta di una ricetta abbastanza impegnativa poiché prima dobbiamo pensare agli spaghetti (cuocerli e raffreddarli) poi  cuocere il manzo e preparare la salsa di verdure ed per ultimi gli spaghetti verranno fritti e poi adagiati sul piatto di portata e ricoperti quasi interamente dalla salsa di verdure. Ecco qui riportati tutti i passi operativi…
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