Grazie alla collaborazione del medico cinese Claudia Delle Donne, è nata una nuova rubrica che tratta LA DIETETICA NELLA MEDICINA TRADIZIONALE CINESE.
"Gli antichi cinesi affermavano che “il cibo è la medicina che assumiamo più volte al giorno”.
Con questa curiosa affermazione, già molte centinaia di anni fa i cinesi riportavano l'attenzione sull'alimentazione e sulla sua importanza per lo stato di salute del nostro corpo.
La Dietetica Cinese fa parte a tutti gli effetti del “corpus” della Medicina Tradizionale Cinese (MCT) e lo stile e le abitudini alimentari della persona, rientrano tra le informazioni richieste per stilare una diagnosi energetica ed una corretta cura.
I Cinesi infatti ritengono che ogni alimento ha una sua natura, un suo sapore che non necessariamente coincide con la percezione a livello delle nostre papille gustative, un movimento energetico e una o più azioni su un organo in particolare."
