Siamo stati in una delle catene più importanti di ristoranti cinesi al mondo. Si preparano piatti che poi vengono consumati passeggiando. Abbiamo ripreso lo chef che in pochi secondi prepara un appetitosissimo piatto di Spaghetti saltati con Tofu e Verdure.
Dopo aver messo l'olio nel WOK viene aggiunto un uovo e fatto saltare.
Successivamente vengono aggiunti Spaghetti, Tofu e Spinaci e fatti saltare per pochi secondi a fiamma altissima. Il Tofu è stato in precedenza leggermente saltato per renderlo solido e facile da cucinare.
Dopo pochi secondi sono state aggiunte le verdure: Verza, Carote e Germogli di Soia
Come salsa per il condimento il cliente ha scelto la Salsa di Ostriche.
Quella che vediamo sopra è una bottiglia di salsa di ostriche. La marca è una delle più importanti e pregiate
