La cucina cinese
PRESENTA
LA CINA IN CUCINA - LA CUCINA CINESE
Puntata del 7 Marzo 2016
In questa prima puntata viene fatta un'introduzione (la cucina cinese) su quella che è la cucina cinese in Italia. Si parla di tecniche di cottura, ristoranti e molto altro!
Conosci la cucina cinese "occidentalizzata"? Quel tipo di cucina che si sono inventati i cinesi negli anni 20/30, quando sono venuti in Italia e hanno delineato delle ricette che potessero rispettare il nostro gusto. Riso alla cantonese, pollo fritto, gelato fritto e tutta una serie di ricette con sapori meno cinesi e più italiani.
